Tam Buğday Unlu Portakallı Kurabiye Tarifi

Bu pek lezzetli kurabiye tarifinde şeker mevcut ama esmer olanından:) Hatta eğer tatlı gelirse şekeri azaltarak da deneyebilirsiniz.

Malzemeler

100 gr tereyağ (oda sıcaklığında)

2 yemek kaşığı yağsız süt

2 yemek kaşığı portakal rendesi

Yarım çubuk vanilya

1 yumurta

1 bardak esmer şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karbonat

Yarım çay kaşığı muskat rendesi

2 bardak tam buğday unu

Fırını önceden 190°C'ye ısıtın. Tereyağ, süt, portakal rendesi, vanilya, yumurta ve esmer şekeri çırpın. Kalan malzemeleri de elekten geçirerek ekleyin. Hamurdan 2 cm büyüklüğünde toplar alıp pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralık bırakarak yerleştirin. (Düzleşecekleri için iki tepside bölebilirsiniz) 8-10 dakika arası, ortaları yumuşak kalacak şekilde pişirin. Afiyet olsun. :)